O curso de pós-graduação em Nutrição Clínica tem como objetivo aprimorar as habilidades dos profissionais da área da saúde, especialmente nutricionistas, para assim oferecer um atendimento especializado aos seus pacientes com condições médicas específicas. O curso capacitará a criar planos nutricionais personalizados, baseados em evidências, para melhorar a saúde dos pacientes, além de prepará-los para papéis de liderança em equipes multidisciplinares de saúde. A especialização também amplia as oportunidades de carreira, permitindo que os profissionais atuem em clínicas, hospitais, consultórios particulares e pesquisa, contribuindo para a promoção da saúde e bem-estar das pessoas.